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台東的好山、好水、好土壤,孕育出水果綠寶石-釋迦,果肉濕潤、入口即化,多汁、甜度高的綿密口感,有著良好的耐熟度,香甜綿密的果肉更是好吃的不在話下,吃過的人絕對無法忘懷。





經過幾次颱風的洗禮,把台東農民的家園給摧毀了,辛苦多年的心血也付之一炬,但勤奮的農民們沒有被打倒,反而越挫越勇,仔細呵護釋迦果樹,讓我們台灣人今年還能吃到有名的「台東大目釋迦」。但是產季很短只到12/15就結束囉,想要嚐鮮的好朋友動作一定要快呦~





釋迦是台東最知名的農特產,改良至今分為大目釋迦與鳳梨釋迦兩種最為國人喜愛,有著Q甜口感的大目釋迦,優點是可以徒手撥開就能品嚐,清甜不膩的綿密Q軟,果肉豐富。





釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,營養價值相當高,可以有效的補充體力,所以無論作為正餐或是水果都經典非常合適。





麻吉知識家

當果肉綿而不水時,口感最佳,用報紙略為包覆可加速軟熟。反之若是多顆釋迦同時變軟來不及吃,可把果肉挖出放進冰箱,冷藏風味更勝,冷凍則可與冰淇淋媲美。特別注意尚未軟熟的釋迦絕對不能冰,否則變成吃不成的「啞果」就可惜了。

商品規格

■品名:台東大目釋迦

■產地:台東

■成份:釋迦

■重量/規格:

大:5斤±10%/箱(約6-9顆)

特大:6斤±10%/箱(6周年慶顆)

■製造日期:新鮮現採

■保存期限:軟化後盡快食用

■保存方法:常溫保存

注意事項:

1.釋迦果實需成熟與軟化後方可食用,未軟化的果實請勿置於冰箱內冷藏。

2.本商品不適用7天鑑賞期。

3.例假日無法送貨請訂購時告知,若因無人收貨造成損壞請消費者自行負責。

商品訊息特點

讚~經過超強颱洗禮~【台東大目釋迦】始終屹立不搖,果肉嫩白豐厚、香甜多汁、口感回彈!一起買宅配,用行動支持,給台灣堅強農民加油鼓勵~只要569元起,即可享有台東大目釋迦(大顆/特大顆)〈一箱/二箱/三箱/四箱〉

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】

來自澳洲的知名原住民節奏藍調樂團B2M,8日上午至卓溪鄉古風村參訪,卓溪鄉卓楓國小以及古風村民盛情接待,以傳統歌謠、布農美食交流文化,讓由澳洲原住民族組成的樂團看見台灣的布農族文化。

B2M樂團取名自提維群島兩個島的島名,來自澳洲達爾文以北80公里的提維群島,該群島也被稱為微笑群島。七人樂團B2M成立於2004年,由強壯的提維島原住民組成,他們不僅會寫、會唱、還針對原住民族所面對的議題創作。

卓溪鄉卓楓國小全校師生列隊於校門口盛情歡迎,在學生們吟唱的布農傳統歌謠中,B2M樂團成員們體驗布農族式的熱情迎賓,並與小朋友們打成一片。

現場卓楓國小學生贈送他們編織的傳統手環,卓楓國小校長高玉樹說,編織手環代表想念與祝福,希望樂團成員能夠帶著全校師生的祝福在這趟演出之旅平安順利。

接著卓溪鄉鄉長呂必賢於古風社區發展協會辦理座談會,首先呂必賢帶領古風村民合唱快樂之歌、報戰功以及瀑布之歌,B2M樂團亦獻唱一段他們的傳統歌謠,便開始熱烈地文化討論。座談會後古風村民亦準備布農族傳統美食宴客,讓來自澳洲的朋友們聽覺、味覺接滿載而歸。

呂必賢表示,之前也有去過澳洲參訪過當地的原住民族文化,這次有幸能接待澳洲原住民族組成的樂團來卓溪鄉古風村參訪,音樂無國界,我們以布農族傳統歌謠熱情歡迎,讓澳洲的原住民族看見台灣布農族的文化。

B2M樂團團長Jeffrey Simon表示,很開心能夠來到卓溪,他們用美妙的歌聲接待我們,就如同我們在家鄉接待客人一樣的方式,感覺賓至如歸。

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